通夜ぶるまいとは? |
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・お酒や料理をふるまいます。 ・宴会とは違い、あくまでも個人の想い出を語りあう場なので、わきまえましょう。 ・仏教では忌明けまでは肉や魚の生臭ものは慎むものとされ、精進料理を出していました。 ・しかし、現在では精進料理にこだわらなくても大丈夫です。 ・もっとも、鯛やエビなどのお祝いものは避けます。 ・折詰め・サンドイッチ・助六などの寿司がいいでしょう。 ・清めの意味で、ビールや日本酒などアルコール類も用意します。 |